【卵ソースにエゴマ油＋】
時々、パンに何をかけたらいいか悩むことはありませんか？今日は一風変わった美味しいベトナム風のソースを紹介したいと思います。 【材料】 卵の黄身 １個 エゴマ油 小さじ1 にんにく 1～２かけ(みじん切り) 塩 小さじ1/2 レモン お好みで加える...
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2023年6月16日
【アクアパッツァにエゴマ油+】
アクアパッツァにエゴマ油を回しかけました。 上にちらしているのもエゴマの葉です。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ ▼前の記事「BBQに!...
2023年6月9日
【BBQに! エゴマチミチュリソース】
いつものバーベキューにちょっと違うソースを加えてみてはいかがでしょうか？ アメリカで大人気のアルゼンチン発祥チミチュリ(Chimichurri)ソース。 さっぱりとした味わいが、焼いたお肉やサーモンに最適です！ 今回はエゴマチミチュリを作ってみました。 【作り方】...
2023年6月2日
【焼きトマトにエゴマ油+】
エゴマドレッシングで焼きトマトが健康美味に！！ 焼きトマトのエゴマドレッシングかけを作りました。 ドレッシングにエゴマ油を使用します。 【材料】 トマト 2-3個 (ドレッシング) エゴマオイル 大さじ2 酢 大さじ2 おろしにんにく 小さじ⅓ 砂糖 小さじ1...
2023年5月26日
【酢玉ねぎと豚しゃぶにエゴマ油+】
エゴマ油＋健康に良いと聞いて作り始めた酢玉ねぎ。 エゴマ油をプラスして食べてます。 冷しゃぶサラダに合わせて、食べる時にエゴマオイルをかけるのもおすすめですよ。 玉ねぎはアーリーレッドを使いました。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年5月19日
【カツオのコチュジャン和えにエゴマ油+】
カツオのコチュジャン和えはカツオの旨味とスパイシーなコチュジャンソースが絶妙に絡み合う食欲をそそる一品です。 カツオのコチュジャン和えに健康に良いエゴマ油を加えると美味しさがさらに引き立つこと、間違いなし！！ エゴマ油は豊富なオメガ-3脂肪酸を含み、風味豊かな香りがあります...
2023年5月16日
【エゴマチーズパイ】
市販のパイ生地にエゴマパウダーとチーズを挟んで短冊型に切り、ねじって焼きました。 （写真はありませんが）ベーコンを入れたものも美味しかったです。 ねじってつくる形がかわいいので...朝食や軽食のほかにも、持ち寄りパーティーにピッタリです！...
2023年5月10日
【ナスとピーマンの焼き浸しにエゴマ油+】
揚げ焼きにせず、少ない油で焼き、仕上げにエゴマ油をかけました。 夏の常備菜にどうぞ～。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年4月28日
【エゴマの葉+ツナコーンカレートースト】
【材料】 ツナ １缶 コーン ツナと同量くらい カレー粉 小さじ１くらい マヨネーズ 大さじ２ えごまの葉（乾燥）好きなだけ 上記混ぜたものをパンに乗せてトーストします。 お朝ごはんやおやつにどうぞ〜 __ __ __ __ __ __ __ __ __ ...
2023年4月21日
【梅とオクラのところてんにエゴマ油+】
塩もみしたオクラにふんわりラップで40秒 刻んだ梅肉とかつお節、エゴマ油をひと回ししてまぜまぜ。 ところてんにかけていりごまをちょろっとかけました！ さっぱりヘルシーなところてん、暑い時期には食べたくなりますよね。 __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年4月14日
【サバのサンドイッチにエゴマ油+】
サバのサンドイッチレシピにエゴマの葉を1枚刻んで混ぜました。 サバとエゴマの香りが合う気がします。 また、マヨネーズを気持ち少なめにして、 エゴマ油小さじ1に置きかえました。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年4月4日
【豆乳バナナジュースにエゴマ油+】
【材料】 バナナ １本 ヨーグルト 大さじ２ 豆乳（牛乳でもＯＫ）100ccぐらい はちみつ 好きな甘さに ブレンダーで混ぜて仕上げにエゴマ油をプラスしました。 お腹にも良さそうです。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ ...
2023年3月28日
【エゴマフォカッチャ】
フォカッチャのレシピにエゴマを加えて作りました。 ポイント： 強力粉を10 g減らし、エゴマパウダー10 gを加えます。 オリーブオイルを切らしていたのでエゴマ油で代用し、 彩りと香り付けにドライにしたエゴマの葉を散らしました。 美味しかったです。 __ __ __ ...
2023年3月24日
【豆腐白玉にきなことエゴマ油】
エゴマ油はきなこと相性が良いです！ 豆腐の白玉だんごにきなことエゴマ油をかけました。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年3月17日
【麺をエゴマ油でほぐす系】梅と納豆のうどんです
うどんほぐしにエゴマ油小さじ1杯！ めんつゆと、カンタン酢、刻んだ梅干しで作りました。 見た目はアレですが…美味しかったです笑 【材料】 うどん 1玉 エゴマ油 小さじ1 豚肉しゃぶしゃぶ用 100g ★しそ梅(チューブ) 3g ★めんつゆ(2倍濃縮) 20mL...
2023年3月3日
【ホタテのカルパッチョにエゴマ油+】
エゴマ油とレモン汁各大1に、 塩胡椒少々と、砂糖ひとつまみを混ぜてソースにしました。 レモンのおかげでさっぱりして、オイルも取り入れやすかったです。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年2月24日
【もやしナムルにエゴマ油を+】
【材料】 もやし 250g ニンジン 4cm しょうゆ 小さじ2 鶏がらスープの素 小さじ1 エゴマ油 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 もやしと千切りにしたニンジンを茹でて水を切り、調味料をまぜ合わせて完成！ __ __ __ __ __ __ __ __ __...
2023年2月16日
【エゴマパウダー】栄養満点かしわ飯
かしわ飯にエゴマパウダーを混ぜました。 【作り方】 別炊きの具材を火からおろす直前にパウダーを混ぜてご飯と合わせます。 __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ ...
2023年2月10日
【エゴマパウダー】エゴマのピザ生地
エゴマパウダーをピザ生地に練り込んでみました。 【材料】 強力粉 … 250g 薄力粉 … 40g エゴマパウダー … 10g 塩 … 3g イースト … 5g オリーブオイル … 大さじ1 ぬるま湯 … 150cc 【作り方】...
2023年2月3日
【クリームシチューのときのパンにエゴマ油＋】
寒い日が続いていますね。 クリームシチューが食べたくなりますね。 ↓ クリームシチューにはパンが欲しくなり ↓ パンにはやっぱりオイルが欲しくなり ↓ オイルといえばエゴマ油ですね～ （今ならAmazonでエゴマ油10％セール中です！！） __ __ __ __ __...
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